ばっけ味噌、ばっけの味噌汁・・おいしい・・!!

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きれいに洗ったフキノトウ           フキノトウ(ばっけ)の天ぷらにばっけみそ

 

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ばっけの味噌汁(天かすにばっけ) おいしい・・!!

3月29日AM7時半、気温9度、くもり、ほとんど風はない。

昨日の朝のフキノトウを調理・・春一番の味を楽しみました・・・やっぱり、春がいいなー・・!

四季の内一番好きなきせつは・・?と聞かれたら即、春・・!半年以上もストーブのお世話になっていると

春の日差しが待ち遠しい・・そして山の幸のご褒美・・今日から揚げたて山菜てんぷらスタート・・とはいえ

まだまだ雪が多く現在はフキノトウが主かな・・? 山菜が取れ次第種類を増やしてまいります。